عالم الحبوب

تحتوي الحبوب الكاملة والبقوليات والأطعمة المصنوعة منها على العديد من المركّبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة. وقد أُجريت العديد من الدراسات لتحديد فوائد هذه الحبوب، والتي تختلف حسب نوعها.

سنعرض عليكم التفاصيل في هذا البرنامج عالم الحبوب، الذي يتناول في كل حلقة نوعًا مختلفًا من الحبوب أو البقوليات ومميزاتها.

أسماء الحلقات:
الكاجو – البندق – الصنوبر – القمح – الترمس – العدس – الشوفان
الشعير – الفستق الحلبي – اللوز – الأرز – البن – الفول – الفريكة
حبة البركة – الحنطة السوداء – الكينوا – الشيلم – البازلاء – الذرة
الحلبة – الجوز – الكستناء – الفول السوداني – الشيا – السمسم
المكاديميا – الكاكاو – الحمص – الصويا.